Rezepte

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Hintergrund

Rezepte

Gänsebraten, sehr knusprig!

Zutaten:1 Gans für 4-5 Personen2 Äpfel2 Zwiebelnetwas BeifußSalzFür die Füllung:4 Äpfel2oog blättrige Mandel2oog Pankomehl50g Rosinen1 Zwiebel4 EL GänseschmalzZubereitung:   https://www.youtube.com/watch?v=sjr2F9y3y9wQuelle:CALLEkocht - Omas Rezepte (YouTube)    Alle Rezepte

today22. November 2023

Rezepte

Halloween Cookies

Zutaten:Grundteig: 300g Mehl100g Zucker1 Pck Vanillezucker200g weiche Butter 1 Ei1/2 TL Backpulver1 Prise Salzein paar Mandeln und Rosinen für die HexenfingerRezept Glasur (Royal Icing):1 Eiweiß200-230g Puderzuckeretwas ZitronensaftWeiterhin:LebensmittelfarbenZubereitung:   https://www.youtube.com/watch?v=adJkuxJQDoQQuelle:Absolute Lebenslust (YouTube)    Alle Rezepte

today31. Oktober 2023

Rezepte

Pasta mit Garnelen

Zutaten: mind. 12 Stk. Salzwasser Garnelen 400g Bandnudeln oder Spaghetti 4 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 100 g Lauch je 2 rote und grüne Peperoni 400 ml stückige Tomaten Olivenöl Salz und Pfeffer etwas Zucker Zubereitung: https://www.youtube.com/watch?v=ceGsJ5znbo8 Quelle: CALLEkocht - Omas Rezepte (YouTube) Alle Rezepte

today30. Oktober 2023

Rezepte

Brötchen wie vom Bäcker

Zutaten: 500 g Weizenmehl 550370 g Wasser8 g Hefe (frisch)12 g Salz8 g Zucker (optional)Zubereitung:   https://www.youtube.com/watch?v=MS8f3wTRD1kQuelle:Axel Schmitt Brotsommelier (YouTube)    Alle Rezepte

today29. Oktober 2023

Rezepte

Schmorbraten

Zutaten:1.700 g Rindfleisch (vom Bug)3 Beinscheiben vom RindOlivenöl1 kg Brechbohnen (TK)4 Zwiebeln50 g Tomatenmark1 l FleischbrüheSalzPfeffer1 EL Oregano1 EL Rosmarin4 Lorbeerblätter1 kg Kartoffel (festkochend, geschält) Zubereitung:   https://www.youtube.com/watch?v=BYKsu9PUqNQQuelle:Sallys Welt - Sallys BlogSallys Welt (YouTube)    Alle Rezepte

today28. Oktober 2023

Rezepte

Bohnen Kassler Pfanne

Zutaten: 300gr Kasslerkamm 250gr grüne Bohnen, frisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1EL Bohnenkraut, frisch Butterschmalz Salz & Pfeffer Zubereitung: https://www.youtube.com/watch?v=DZecsXZoqY8 Quelle: MeinKochen (YouTube) Alle Rezepte

today27. Oktober 2023

Rezepte

Peking Suppe sauer-scharf

Zutaten für einen ganzen Topf Suppe: ca. 2,5 L selbst gekochte Hühnerbrühe (1 Huhn, halbe Zwiebel, Ingwer) oder Hühner Bouillon benutzenHühnerfleisch (Hähnchenbrust)20 g Mu Err Pilze (getrocknet)180 g Bambusscheiben (1 Glas)1 rote Paprika1 Karotte2 EierLauchzwiebelnSpeisestärkeSoßen und GewürzeSalz, Zucker, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, weißer Pfeffer, Paprikapulver, Chilipaste, Tomatenmark.Zubereitung:   https://www.youtube.com/watch?v=NDZeVMXDqmsQuelle:yamyamfoods (YouTube)    Alle Rezepte

today26. Oktober 2023

Rezepte

Kohlrouladen

Einkaufsliste für 2 Personen: 1 Blatt Wirsing ¼ Weißkohl 1 großes Blatt Weißkohl Salz 500 g gemischtes Hack 2 Zwiebeln, davon 1 gewürfelt 1 Brötchen 200 ml Milch Gewürzsalz Pfeffermix Würzkraft 1 Ei 1 EL Senf Sommerkräuter Bratöl 4 EL Butter Kümmel Gemüsebrühe Zubereitung: https://www.youtube.com/watch?v=PHVBTNKltV0 Quelle: Hensslers Schnelle Nummer (YouTube) Alle Rezepte

today25. Oktober 2023

Bücher

Şen, Ayşe – Ayşes Rezepte

Auszeit Radio Buch- und Rezeptempfehlung © 2023 Härter Verlag - € 25,00 196 Seiten - ISBN 978-3942906623 Ayşe Şen Ayşes Rezepte - Alltagstauglich, lecker und schnell gemacht Klappentext: Mein Name ist Ayşe Şen und ich zeige euch, wie ihr gut kochen und Essen mit Leichtigkeit in den Alltag einfließen lassen könnt. Ich inspiriere euch Tag für Tag, leckere Gerichte sowie Kuchen und Torten für Familie, Eltern und Freunde zu zaubern. […]

today20. Oktober 2023

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