Gänsebraten, sehr knusprig!
Zutaten:1 Gans für 4-5 Personen2 Äpfel2 Zwiebelnetwas BeifußSalzFür die Füllung:4 Äpfel2oog blättrige Mandel2oog Pankomehl50g Rosinen1 Zwiebel4 EL GänseschmalzZubereitung: https://www.youtube.com/watch?v=sjr2F9y3y9wQuelle:CALLEkocht - Omas Rezepte (YouTube) Alle Rezepte