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Auszeit Radio Wir bringen die gute Laune ins Dreiländereck!
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Schneegedanken - Gedankenschnee (06.12.2023) Auszeit Radio

Wir bringen die gute Laune ins Dreiländereck!

Rezepte

Peking Suppe sauer-scharf

26. Oktober 2023

Zutaten für einen ganzen Topf Suppe:
ca. 2,5 L selbst gekochte Hühnerbrühe (1 Huhn, halbe Zwiebel, Ingwer) oder Hühner Bouillon benutzen
Hühnerfleisch (Hähnchenbrust)
20 g Mu Err Pilze (getrocknet)
180 g Bambusscheiben (1 Glas)
1 rote Paprika
1 Karotte
2 Eier
Lauchzwiebeln
Speisestärke

Soßen und Gewürze
Salz, Zucker, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, weißer Pfeffer, Paprikapulver, Chilipaste, Tomatenmark.

Zubereitung:

Quelle:

yamyamfoods (YouTube)