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Auszeit Radio Flashback Das Beste aus 1980-1990
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Folge 18 - Gesundheit und Geplauder Torben Busse & Marcus Ertmer
Zutaten:Grießklöße:1l Milch20g Butter1 TL Salz300g Hartweizengrieß2 EierGemüse:250g Spargel3 Möhren1 Kohlrabi1/2 Knollensellerie1/2 Blumenkohl 100g Erbsen 30g Morcheln getrocknet 125 ml Sahne100ml Brühe1 Ei30g Krebsbutter150g Krebsfleisch Zubereitung: https://www.youtube.com/watch?v=yQQCYkEByJIQuelle:Kochen im Tal (YouTube) Alle Rezepte
Zutaten:4 Stk. Hähnchenkeule500-600g Perlzwiebeln200g Möhren200g Champignons1 Zweig Thymian1 Zweig Rosmarin 2 Lorbeerblätter 1 Bund Petersilie 4 Knoblauchzehen 240g Speck0,75 Liter RotweinSalzPfefferMehlZubereitung: https://www.youtube.com/watch?v=C7Lbec0W2PYQuelle:Kochen im Tal (YouTube) Alle Rezepte
Zutaten:1kg Hackfleisch (Schwein oder Halb und Halb)2 Stck Zwiebeln1-2 Zehen Knoblauch und etwas Öl zum andünstenoder entsprechend Knoblauchöl und 1-2 TL Knoblaucheine Handvoll Petersilie kleingehackt oder Tiefkühlware2 Eier1 Brötchen altbacken in Milch eingeweicht und ausgedrücktSalzPfeffernach Geschmack Kümmel gemahlen2-3 TL Senf3 hartgekochte Eiernach Bedarf etwas Semmelbrösel Zubereitung: https://www.youtube.com/watch?v=PoZZ2h1sMuwQuelle:Kochen mit Muddi (YouTube) Alle Rezepte
Zutaten:6 BirnenJohannisbeeren200 g Butter (etwa 7 oz oder knapp 1 Tasse)100 g Marzipan (3,5 oz)150 g Puderzucker (1 1/4 Tassen)4 Eier50 ml 30% Sahne (1/4 Tasse)450 g Allzweckmehl (3 1/2 Tassen)2 TL Backpulver 8 g Vanillinzucker (2 Teelöffel)1 TL Lebkuchengewürz Zum Bestreuen: Puderzucker Zubereitung: https://www.youtube.com/watch?v=fZ6iqxpeZY4Quelle:Einfache Rezepte (YouTube) Alle Rezepte
Zutaten:Teig:300 ml lauwarmes Wasser (etwa 1 1/4 Tassen)2 TL trockene Hefe (ca. 7 g oder 1/4 oz)1 EL Zucker (ca. 12 g oder 1/2 oz)425 g Allzweckmehl (etwa 3 1/3 Tassen)1 TL Salz (ca. 6 g oder 1/5 oz)60 ml Olivenöl (etwa 1/4 Tasse)Kräuterfüllung:5-8 EL Olivenöl (etwa 75-120 ml oder 1/3-1/2 Tasse)Rosmarin (nach Geschmack)Thymian (nach Geschmack)Basilikum (nach Geschmack)Oregano (nach Geschmack)5-6 Knoblauchzehen (etwa 25-30 g oder 1 oz)Zum Bestreuen Chiliflocken und […]
Auszeit Radio Buchempfehlung © 2024 Landwirtschaftsverlag Münster - € 24,00138 Seiten - ISBN 978-3784357706 Felix Schäferhoff & Christina Becher Burger Buddies: Zwei Freunde – eine Leidenschaft Klassische und ausgefallene Burger-Rezepte für jeden GeschmackLust auf einen leckeren Burger? Selbst machen lautet die Devise! Vom knusprigen Hähnchenburger bis zur exotischen Fisch-Variante: Rezepte und Tipps von Christina Becher und Felix Schäferhoff machen Sie zum Experten. In diesem Burgerbuch bleiben keine Fragen offen – […]
Auszeit Radio Buchempfehlung © 2024 Landwirtschaftsverlag Münster - € 24,00176 Seiten - ISBN 978-3784357768 Yvla Bergqvist Knaller Salate Salat als perfekte Mahlzeit. Altbekannte Klassiker neu interpretiert. Salat-Kochbuch mit den besten Rezepten für herzhafte bis süße ... für Alltag, Party und zum Grillen Lust auf ein leichtes Mittagessen, eine leckere Vorspeise oder ein köstliches Dessert? Bei der schwedischen Köchin und Foodbloggerin Ylva Bergqvist finden Sie garantiert den passenden Salat! Ihre Begeisterung […]
Zutaten:1 kg kleine Sardinen200 ml natives Olivenöl extra50 ml Essig50 ml Weißwein3 - 4 Lorbeerblätter5 KnoblauchzehenPaprika (süß oder scharf, je nach Geschmack)1 kg KartoffelnZubereitung: https://www.youtube.com/watch?v=Ywj0AYp8COkQuelle:Casserola club (YouTube) Alle Rezepte
Zutaten:Hefeteig:0,5 Würfel Hefe1 TL Zucker125 g Wasser300 g Mehl1 TL Salz1 Ei4 EL OlivenölFüllung:2 EL Olivenöl500 g Hackfleisch (Rind)1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 TL Salz 0,25 TL Pfeffer1 TL Paprika (edelsüß)100 g Gewürzgurken100 g Ketchup2 EL Senf100 g Cheddar Zum Bestreichen:1 Ei10 g Sesam Zubereitung: https://www.youtube.com/watch?v=7Qg6yoT-zgAQuelle:Lidl (YouTube) Alle Rezepte
