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Folge 11 - Gesundheit, Krankheit und Freundschaft Kai Seidenhefter & Marcus Ertmer
Zutaten (2 Pers.):3 Knoblauchzehen, fein gehackt 400 g Rinderhack2 1/2 EL Paprikapulver edelsüßGewürzsalzPfeffer gemischtWürzkraft (z.B. Maggi, Fondor, HSN)2 kleine rote Chilischoten1/4 EL Natron5-6 EL Bratöl 1 rote Spitzpaprika, längs halbiert1 rote Peperoni, längs halbiert1 Tomate, in Scheiben1/2 rote Zwiebel, in 2 Scheiben .Zubereitung: https://www.youtube.com/watch?v=_AtmixuLpgAQuelle:Hensslers Schnelle Nummer (YouTube) Alle Rezepte
Zutaten:1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen1-2 Zucchini1 Aubergine Jeweils 1 rote, gelbe und grüne Paprika 4-5 Tomaten oder 1 Dose stückige Tomaten (400g) Olivenöl zum Braten 2 Zweige Thymian1 Zweig Rosmarin ½ TL getr. Oregano oder ein paar Zweige frischer2 Zweige Bohnenkraut (falls verfügbar) SalzPfeffer aus der MühleEin paar Blätter frisches Basilikum1 Baguette Zubereitung: https://www.youtube.com/watch?v=onfE1yfNdWkQuelle:Thomas kocht (YouTube) Alle Rezepte
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