Rezepte

Kartoffelsalat nach schwäbischer Art

today26. Dezember 2023

Hintergrund
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Zutaten:

1,5 Kg Kartoffeln gekocht (festkochend)
1 Zwiebel
100 ml Weissweinessig
1 Lorbeerblatt
2 TL Senf
500 ml Rinderbrühe (sehr kräftig)
1 Pr. Zucker
Salz, Pfeffer & Muskat
Rapsöl (nicht kaltgepresst)

Zubereitung:

 
 

Quelle:

BP Cooking (YouTube)

 
 

Geschrieben von: Marcus

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