Rezepte

Bigosch

today2. Februar 2024

Hintergrund
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Zutaten:

400 – 500 g geräucherter Speck
800 g Schweinefleisch
800 g Rindfleisch
500 g polnische Wurst oder Mettwurst
2 Gemüsezwiebeln
1/2 kleinen Weißkohl
1 Dose Sauerkraut
2 Äpfel
Salz, Pfeffer
1/2 TL Kümmel (ganz)
2 TL Majoran
2 Lorbeerblätter
1 EL Paprikapulver süß
3 EL Tomatenmark

Zubereitung:

 
 

Geschrieben von: Marcus

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